白酒5年10年20年什么意思?

白酒的“5年”、“10年”和“20年”通常是指其窖藏時間。窖藏時間越長，白酒的香味越濃，口感越醇，價格也越高。然而實際上，市面上大部分的年份酒并不是真正存儲了相應(yīng)的時間。 一般來說，所謂的年份酒是指使用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌而成，標(biāo)簽標(biāo)注的是時間最長的原酒年份。 因此，“5年”、“10年”和“20年”表示的是該酒的原酒中存放的時間，而非整瓶酒的全部存放時間。

白酒放20年還能喝嗎?

白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的。 如果白酒放了20年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話，是可以喝的，而且這個年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴(yán)重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。 而且大家記住，在貯存得當(dāng)、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時期在5-8年左右。 以醬香型白酒為例，20年可以說是醬香型白酒的黃金時期，這時候的酒一般被稱為液體“黃金”。以濃香型白酒為例，20年算是過長了，據(jù)宜賓著名酒廠的員工陳述，一般濃香型白酒因為有過加漿降度處理，所以其陳放時間不宜過長，超過10年其酒質(zhì)就會呈拋物線下降。

醬香酒放20年還能喝嗎?

那要看能不能50℃以上的酒，如果是不要說是放20年，放100年都能喝，好酒保存好了，存放時間越長就越淳厚，口感會越來越好